哈希108竞彩平台:喝茶吃饼赏月,新加坡中秋活动三件套有大学问

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今天是中秋节,吃月饼是必不可少的一项习俗,那么新加坡中秋吃月饼有什么特色吗?

吃饼喝茶赏月,是新加坡中秋必备三件套。

每逢中秋佳节,不少人习惯喝茶吃月饼。好茶配月饼,既能品出月饼真滋味,又能消腻去油,口感更佳,相得益彰。

古时候人们的饮料选择不多,家家户户几乎都是喝茶。吃饼,自然会搭配解腻的茶。

久而久之,中秋吃月饼配茶就成了一种习惯。

传统白莲蓉月饼可配上乌龙茶 茶叶发酵程度影响口味轻重

传统白莲蓉月饼可配上乌龙茶 茶叶发酵程度影响口味轻重。谈到月饼和茶的搭配,应选择口味不冲突的茶种来搭配月饼,茶的发酵程度也可以考虑在内。

例如,莲蓉月饼的口味如果不会太重,搭配清淡的乌龙茶足以解腻,但茶的发酵程度也是考虑因素。

乌龙茶有轻微的发酵、中等的发酵还有重的发酵。如果选择的月饼不是太甜的话,可以尝试配铁观音、御用黄金桂之类的轻发酵乌龙。不过如果月饼的莲蓉又很甜又很腻,你就可以搭配武夷山的岩茶来解腻。

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其他口味的月饼,也可以采用相同的配茶原理。

水果口味月饼可以搭配带有果香的茶;巧克力和酒精口味月饼适合搭配红茶或普洱茶。

吃月饼搭配什么茶,主要还是看个人口味和喜好,其实没有对错,透过吃饼品茶延续传统更加重要。

年轻一代现在比较受西方文化的影响,所以华人的文化渐渐地开始有一点失传。不过趁传统节日,吃月饼的时候喝茶,父母可以跟孩子说茶的由来、月饼的由来,文化就是这样传承下去的。

近年来市场上月饼包装越来越精致,也创意十足。本地有商家在包装融入游戏元素,让民众边吃月饼边玩大富翁桌游。也有商家以可持续性材质制造月饼盒和袋子,赋予月饼包装新生命。

将月饼盒子打开后,瞬间变成大富翁桌游,这家烘焙店今年跟玩具公司合作,用了近一年时间筹备,推出融入游戏元素的月饼盒子。

业者说随着防疫措施放宽,今年整体营业额增加约四成。

尽管物价高涨,不过由于相关公司很早就已经预定原材料,因此把影响减到最低,整体价格上涨5%。同时业者也观察到随着防疫措施放宽企业和家庭预定也增加,不过家庭预定增加幅度较大。

平分秋色一轮满

另一家中餐厅的月饼盒则结合纸巾盒和竹子袋的元素。主要客源是企业,业者说尽管使用可循环使用材质也意味着成本稍微上涨,不过顾客还是可以接受,目前月饼已几乎售罄。

同去年相比,今年月饼市场刚开始时慢热,有可能是马来西亚边境开放,客户多了选择,不过不少客户依然依赖点对点递送服务,因此后期销售额也逐渐增加。企业的预定今年增加20%。

将传统与现代结合,从来是文化传承的根本。

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