USDT交易所程序出租(chat.9cx.net):听花生津白酒:站在人类多学科成果的“肩膀”上

频道:财经 日期: 浏览:127

  “听花酒能激活副交感神经,减少酒精对人体的伤害?”近日,刚问世的听花生津白酒引燃行业关注和社会热议。

  青海春天董事长、听花酒设计师张雪峰介绍:“听花酒之所以能激活人体副交感神经,是将前沿多学科技术带入白酒业,在传统固态发酵酒体基础上,实现了制化增益的结果”。

青海春天董事长、听花酒设计师张雪峰

  在四川宜宾听花酒业公司车间里,听花“制化增益工艺”生产线的精馏塔,有近10米高,上下左右链接着铮亮的不锈钢管道,小的直径愈10厘米,大的有20-30厘米。这样的酿酒设备,在传统酒企看不到。

  听花酒研发者之一的谭福元是化学博士,他摸着大大小小流动着酒液的管道说,这是听花酒将化学领域“现代分离纯化技术”运用于对酒体进行制化的独特工艺——膜过滤精馏工艺。

  据谭福元介绍,这道工艺对于提升酒的“好喝”程度发挥着重要作用。由膜过滤和精馏塔组成的制酒工艺,对酒体进行到了“分子级”的精馏、过滤、浓缩,根据酒体中物质分子的大小、沸点、极性的不同进行过滤与精馏,实现对酒体中物质的“取”与“舍”,以减少己知有害物质,控制有损香与味的成分。

听花酒创新工艺线一角

  如果说“现代分离纯化技术”解决了酒中物质的 “取”与“舍”问题,那么现代生物技术则解决了听花酒香与味的“生成”难题。

,

USDT交易所程序出租chat.9cx.net),全球頂尖的USDT場外擔保交易平臺程序出租。

,

  张雪峰在菌种微生物领域研究有着深厚的基础。他表示,近年来现代生物学发展十分迅猛,听花酒运用现代生物技术成果,开创了“定向菌”技术,从传统老窖提取并通过独特方式筛选培育出4种定向菌,在原酒二次发酵中,使用定向菌定向产生特定的风味因子香气物质,以实现“好喝且香高味厚”的目标。

  此外,得到好喝又生津的酒体还有听花“特制香曲”的功劳。听花酒研发者之一的刘凌霄介绍,用于二次发酵的香曲有几十种成分,是以“热者寒之,燥者润之”的中医理论为指导进行香曲的制作。经过数千次搭配淘汰与选择,其研发团队找到了既可生成香与味、又能将白酒热性制化到温凉适中的香曲配方。“试制香曲配方时,对于这些中医食药同源又能制化大热酒性的花果植物,既要考虑性味归经、升降沉浮,又要考虑君臣佐使,比如香曲中使用的菊花、葛根、淡竹叶等看似常见的植物,要达到目标,尝试配比的试验要做几百上千次”,刘凌霄举例说。

听花酒设计师张雪峰在实验室

  “酒喝多会伤身”的观念被广为人知,但此前却没有酒企去做“酒在人体内的代谢动力学实验”。据了解,听花酒将现代医药学研究方法引入酒体制化增益的酿造工艺中。首先是运用现代药学中的代谢动力学研究方法,评价酒在人体内代谢的全过程,以代谢关键指标指导酒的酿造与评价,从传统分析化学角度,对已知有害成分实现控制。其次按照药物临床实验的方法,从动物到人体进行酒体摄入的各种指标研究,从而找到酒体制化与改造的方案。此外还将女性化妆品领域的“皮肤角质层含水量测试仪”引入酒体改造研究中,以测定饮酒的女性皮肤角质层的改变状况。

  将众多前沿学科技术兼容运用,以“好喝又健康”结果为导向,进行工艺逆向建构,从实验室,到中试生产,再进入到规模化大生产,经过3091次方案试制调整,听花开创了独一无二的“白酒制化增益新工艺”。

  听花选取浓香、酱香基酒,进行二次发酵、精馏浓缩,通过定向菌、特制香曲等109道工艺,实现了对酒体制化增益。“结果是酒品质实现了质的飞跃,香高一寸,味厚三尺,落口生津”,张雪峰说,通过科研院所从动物到人体实验的研究结果证实,听花能激活人体副交感神经系统,减少酒精伤害,让人生津自养,这是莫大的欣慰。

听花酱香风格酒

  成都市酒业协会会长王墙表示,多年来白酒健康化备受关注,却没有突破性的技术进步。传统白酒业的改变,今天听花做到了,应当给予肯定与提倡。“我己经是听花酒的忠实粉丝了”,王墙表示,听花酒既好喝又健康化,不仅为消费者带来了福音,更为白酒产业升级指出了方向,也为白酒业供给侧改革提供了新思路。

【编辑:陈文韬】

15 留言

  1. 澳洲5彩票官网(www.a55555.net)
    回复
    现在泉州市确诊病例1例。据新京报报道,记者从与仙游县相邻的泉州市泉港区疫情指挥部获悉,林某杰曾跨市(从莆田到泉州)流动,到过泉州泉港区界山镇。舍不得停
  1. usdt匿名交易(www.caibao.it)
    回复
    那么还有没有类似玩法的中国品牌,可以主打高端奢侈品市场的?感觉粉丝很庞大呀
  1. 皇冠网址(www.huangguan.us)
    回复
    对于今日资源的 de[退出,《晚点 LatePost》获悉,“今日资源退出并非主观意愿,焦点缘故原由是投资方和首创人的意见不统一。首创人韩玉龙甚至示意,若今日资源不退出,他就再造一个相同定位的新品牌”。只是来瞅一眼
  1. 环球ug代理开户(www.ugbet.us)
    回复
    在以“头脑的火花”为主题的温习课上,我编排了《自相矛盾》《田忌赛马》《跳水》三篇课文,打破单一内容温习的死板,同时,借用畅言智慧课堂的各项小功效,提升温习课效率。关注我好吗
  1. USDT回收(www.usdt8.vip)
    回复
    爱情的催化剂每日一逛
  1. 用usdt充值(www.usdt8.vip)
    回复
    哈哈,交流起来
  1. 怎么买usdt便宜(www.usdt8.vip)
    回复
    福寿山农场「不必事先申请入园」,由于栽种品种多且花期长,不必挤在同一时间上山赏樱,不过,鉴于国人偏好集中在周休或连续假日出游,推估228连假及周末塞车恐是难免,建议平日莅临赏樱最好。冲冲冲,上热门!!!
  1. 新2最新网址(www.hg9988.vip)
    回复
    一定一定要看这个!
  1. a55555.net彩票网
    回复
    电报群组导航www.Telegram88.vip)是一个Telegram群组分享平台,飞机群组内容包括Telegram群组索引、Telegram群组导航、新加坡telegram群组、telegram中文群组、telegram群组(其他)、Telegram 美国 群组、telegram群组爬虫、电报群 科学上网、小飞机 怎么 加 群、tg群等内容,为广大电报用户提供各种电报群组/电报频道/电报机器人导航服务。吐血推荐!!
  1. 澳洲幸运5彩票开奖网(www.a55555.net)
    回复
    新华社广州7月19日电  题:互联互通铸就湾区大未来文笔太好了吧。
  1. usdt搬砖套利(www.usdt8.vip)
    回复
    (一)美方同中方对话沟通的需求上升叫上伙伴一起来看。
  1. USDT官方交易网(www.usdt8.vip)
    回复
    挺好看的,比较喜欢
  1. usdt交易(www.usdt8.vip)
    回复
    随着电子显示产品的广泛普及,电子产品和设备对人体健康,尤其是视力健康的影响越来越得到大家的重视。相较于市场主流的液晶、OLED等显示技术,电子纸在节能、护眼等方面有着明显的优势。由于电子纸具有类纸显示特性,同时又具备电子产品所需的存储、移动、便捷的优势,得到越来越多的市场认可,随着市场应用的不断拓展,其市场规模也在持续增长。别具一格
  1. 皇冠信用网开户(www.hg9988.vip)
    回复
    准备食材:准备西芹一小把,选择里脊肉250克,香菇6朵,花生油适量,食盐和生抽少许等等。我跟作者差别太大
  1. www.a55555.net
    回复
    手机新2管理端www.hg108.vip)实时更新发布最新最快最有效的手机新2管理端网址,包括新2手机网址,新2备用网址,皇冠最新网址,新2足球网址,新2网址大全。
    扩列扩列了

评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
验证码